Cocotte ovale en Fonte Émaillée 35cm Le Creuset

La cocotte Ovale de Le Creuset 35cm, est le compagnon culinaire de chaque jour laissant les plats plus savoureux. La cocotte ovale est idéale pour cuire le poulet, l’agneau, la vache, le porc, la dinde, le rôti de bœuf, la longe, le porcelet, les côtes, etc., à la fois sur la cuisinière et au four. Il est parfait même pour apporter au four des tartes et des gâteaux. Parce que c’est un excellent conducteur de chaleur, la fonte est l’un des meilleurs matériaux pour la cuisson. De plus, la base, les parois et le couvercle ont la même épaisseur, ce qui assure l’absorption et la distribution uniforme de la chaleur sans points chauds. La distribution d’une chaleur uniforme dans toute la cocotte ne permettra pas la perte de sauce pendant la cuisson, préservant tous ses nutriments et vitamines. Convient à tous les types de sources de chaleur, y compris l’induction.