Cuchillos japoneses

El cuchillo japonés SHOTOH de MIYABI 5000FCD, también conocido como cuchillo vegetal, tiene un núcleo de acero endurecido que garantiza un excelente afilado y preservación del alambre de corte. Una elegante simbiosis de diseño, tecnología y arte de hacer cuchillos seculares. Las cuchillas Miaybi 5000FCD están formadas por 49 capas de acero con una dureza...

El Cuchillo Asiático Utilitario Clásico WÜSTHOF presenta una hoja de filo recto con una curvatura única, que permite utilizarlo tanto como mini cuchillo de chef como cuchillo de pelar. El cuchillo está perfectamente diseñado tanto para cortes bajos que requieren un peso moderado y un equilibrio preciso, como para trabajos manuales que exigen un filo...