La sartén de aluminio forjado con revestimiento cerámico libre de PFAS es perfecta para preparar platos delicados (pescado, verduras, salsas, etc.). Esta sartén cerámica está diseñada para usarse a temperaturas medias o bajas, por lo que es ideal para cocer a fuego lento, reducir, recalentar o saltear.
La construcción gruesa de aluminio forjado garantiza una excelente resistencia a deformaciones e impactos para tu sartén antiadherente CERANOA.
Compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, tu sartén cerámica se adapta a cualquier cocina. Para preservarla por más tiempo, se recomienda aumentar el calor gradualmente al usar esta sartén antiadherente.
El aluminio es un excelente conductor del calor: se calienta rápidamente y distribuye el calor de forma uniforme. Los recubrimientos antiadherentes son sensibles al sobrecalentamiento y a los choques térmicos, por lo que están mejor adaptados a una cocción suave. Al usarla con inducción, no es necesario usar la función booster y se recomienda no usar la placa a máxima potencia.
Versátil y práctica, la sartén cerámica de De Buyer también se puede usar en el horno, siempre que la temperatura no supere los 200 °C durante un máximo de 10 minutos—lo que se conoce como uso “flash” de horno. Esta sartén sin PFAS está hecha de aluminio reciclado.
Coloca una tapa y deja que tus platos con salsa hiervan tranquilamente en la sartén cerámica CERANOA. Aunque el recubrimiento cerámico es resistente a la abrasión, no se recomienda usar utensilios metálicos en tu sartén antiadherente CERANOA.
Ventajas de la sartén CERANOA:
- Durabilidad prolongada
- Excelente deslizamiento y fácil limpieza
- Libre de PFAS
- Fabricada con aluminio reciclado
- Hecha en Europa
Todo lo que debes saber sobre la sartén cerámica antiadherente CERANOA:
- Material del cuerpo: aluminio reciclado forjado
- Revestimiento interior: cerámica lisa
- Revestimiento exterior: negro mate elegante
- Forma lyonnaise: ideal para voltear alimentos mientras cocinas
- Mango remachado curvado al estilo francés
- Sartén antiadherente compatible con todas las cocinas, incluida la inducción
- Uso en horno (flash): hasta 200 °C durante un máximo de 10 minutos
- Usos: saltear, cocer a fuego lento, recalentar
- Cuidados: para prolongar la vida útil del recubrimiento cerámico, no se recomienda el lavavajillas. Lavar a mano con agua tibia, jabón y una esponja no abrasiva.
- Libre de PFAS