Das Wüsthof Amici Kochmesser 20 cm ist ein vielseitiges und unverzichtbares Küchenmesser für die täglichen Vorbereitungsarbeiten. Wüsthof beschreibt es als das Allzweckmesser der Serie, das sich für eine große Bandbreite an Zutaten und Schneidaufgaben eignet.
Aus einem Stück Wüsthof-Stahl geschmiedet, bietet dieses Messer ein agiles, intuitives und leicht kontrollierbares Schneidverhalten. Der full bolster, der dickere Bereich zwischen Klinge und Griff bei geschmiedeten Messern, hilft dabei, die Finger beim Schneiden zu schützen, und sorgt zugleich für mehr Stabilität.
Der Griff aus kalabrischem Olivenholz besitzt eine markante natürliche Maserung und eine organische Form, die angenehm in der Hand liegt. Laut Wüsthof ist dieses Holz von Natur aus wasserresistent und antibakteriell, was den hochwertigen und funktionalen Charakter des Messers zusätzlich unterstreicht.
- Typ: Kochmesser
- Serie: Amici
- Klingenlänge: 20 cm
- Grifflänge: 11,4 cm
- Klingenbreite: 4,8 cm
- SKU: 1011300120
- Herstellung: geschmiedet
- Härte: 58 HRC
- Griff: kalabrisches Olivenholz
- Extra: full bolster für Schutz und Kontrolle
- Geeignet für: Hacken, Schneiden, Fisch, Obst, Kräuter, Fleisch und Gemüse
- Herkunft: Deutschland
Produktdetails
- Marke
- Wusthof
- SKU
- 1011300120
- EAN
- 4002293115979
- Reinigung
- Waschen und Trocknen von Hand
- Materialien
- Aus einem Stück geschmiedet aus Stahl X50CrMoV15
- Härte
- 58 HRC