Cuchillos japoneses

Este clásico cuchillo Santoku estilo japonés, 17 cm es resistente y versátil: para picar y cortar hierbas aromáticas, verduras, hortalizas y frutas, o para rebanar carnes y pescados, cuchillo para sushi; su hoja ancha y filosa es adecuado para cortes finos Este cuchillo de chef estilo japonés con hoja alveolada, cuchillo profesional tiene el...

El cuchillo japonés SHOTOH 5 Miyabi 000MCD serie 67 representa una adición elegante a su cocina. El 5000MCD 67 MIYABI es un ejemplo impresionante de la mejor artesanía japonesa. Esta hoja tiene un patrón de albaricoque único y se produce con 133 capas delgadas, que implican un núcleo de lámina de acero en polvo MC66 de microcarburo. La hoja se somete a un...