Cuchillo de corte 21cm Tojiro Zen Negro

Cuchillo de corte 21cm Tojiro Zen Negro con hoja larga, fina y flexible, con punta redonda o pico. Se utiliza para cortar embutidos, frutas y verduras.

• Línea de cuchillos japoneses, indicados para la preparación de platos orientales tradicionales, como sushi, sashimi, ramen, etc.;
• Cuchilla de acero de aleación de cobalto (VG10) con capas exteriores de acero inoxidable cromado 13. Revestimiento anodizado negro;
• Biselado doble;
• Cable de castaño (superficie tratada con fuego) y resina de polipropileno castón;
• Fabricado en Japón.

NOTAS: Los cuchillos con mangos de madera no se pueden lavar en el lavavajillas. Lavar solo a mano; Este cuchillo requiere un cuidado especial de uso y mantenimiento, como la conservación de la hoja y el mango, el afilado de piedras, etc.