Cuchillo Chef 18cm G-55 Global | Global | Mimocook
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Global

Cuchillo Chef 18cm G-55 Global

57.4432.1200
126,80 €
IVA incl.

Colores
  • Acero inoxidable
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Descripción

Los Global de chef G-55 muy versátiles para cortar en rodajas, filetear y para la preparación de pescados y carnes. Forjado en una sola pieza, es especialmente ligero y con un equilibrio perfecto en la mano. Una de las principales características de Global cuchillos es su diseño, los cuchillos se forjan en una sola pieza compuesta por el mango y la hoja. Para la fabricación de la chapa se utiliza un acero inoxidable, CHROMA 18, su composición de alto contenido en cromo (contiene un 18% de cromo vanadio) le confiere una gran resistencia a la oxidación, a la vez que hace que la chapa sea muy resistente al desgaste. El patrón de puntos negros en el cable es la característica de esta marca de cuchillos japoneses.

- Longitud de la hoja: 180 mm.
- Cuchilla: acero inoxidable Cromova 18.
- Dureza: aproximada 56 - 58 HRC.
- Cable: acero inoxidable.

Detalles del producto

Marca
Global
EAN
4943691855008
SKU
G-55
Diseño
Komin Yamada
Limpieza
Lavar y secar a mano
Dureza
56 - 58 HRC
Materiales
Acero inoxidable Cromova 18
Peso
163 g
Longitud de la hoja
18 cm

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