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El cuchillo de torneado clásico de 7 cm de Wusthof es particularmente útil para pelar frutas y verduras redondas: este pequeño y práctico cuchillo de pelado - también conocido como cuchillo de giro - tiene una hoja curva en forma de pico de pájaro, lo que facilita la pelación rápida de alimentos como patatas o manzanas, preservando las vitaminas que se encuentran directamente debajo de la piel. La hoja lisa de este cuchillo permite cortes muy precisos, por lo que es ideal para pelar y decorar frutas y verduras.
