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Wusthof Classic Ikon Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle 23 cm

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Beschreibung

Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.

Artikeldetails

Marke
Wusthof
EAN
4002293100708
SKU
1040331123
Reinigung
Waschen und Trocknen von Hand
Härte
58 HRC
Materialien
Aus einem Stück geschmiedet aus Stahl X50CrMoV15
Gewicht
185 g
Länge der Klinge
23 cm
Breite der Klinge
31 mm
Dicke der Klinge
2,3 mm
Länge des Griffs
109 mm

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