Cocotte redonda de hierro fundido 24cm Le Creuset

La cocotte de Le Creuset, con casi un siglo de historia y alabada por cocineros de todo el mundo, es un auténtico clásico culinario. Su icónico diseño es perfecto para conseguir que tus estofados, asados, sopas, guisos y horneados sean realmente memorables. Un referente único que aporta un sabor intenso a todos tus platos.

Le Creuset de calidad

En las cocinas de todo el mundo, Le Creuset no sólo representan una forma de cocinar, sino que también son una forma de celebrar la autenticidad y la convivencia. Durante casi un siglo, los Le Creuset son reconocidos por su rendimiento superior, calidad duradera y diseño único.

El Le Creuset fabrica utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado de excelente calidad desde 1925 en su fundición en el norte de Francia. Aunque el proceso de fabricación ha evolucionado desde entonces, la receta secreta de "ingredientes" sigue siendo la misma. Cada pieza de hierro fundido está hecha a mano y hecha de un molde de arena individual, para que cada pieza se vuelva única. El hierro fundido se funde en los moldes de un enorme caldero llamado "Creuset", con posterior esmaltado y acristalamiento a altas temperaturas, creando un acabado duradero.

Como los procesos de producción dependen de las habilidades manuales, cada pieza tiene su propia individualidad, y pueden ocurrir pequeñas variaciones en los acabados. Ninguna de estas variaciones, sin embargo, altera tanta calidad general o rendimiento del producto. El revestimiento acristalado sobre el esmalte que cubre completamente cada pieza, incluidos los bordes, es extremadamente duradero e higiénico. Sin embargo, pero lo más importante es que ofrece una mayor versatilidad en la preparación, envasado de alimentos y marinar los ingredientes. Cada uno de los utensilios de cocina se inspecciona manualmente varias veces durante el proceso de fabricación para garantizar los más estrictos estándares de calidad.