Wüsthof Kombinations-Schleifstein J400 / J2000

Der Wüsthof Kombinations-Schleifstein J400 / J2000 ist ein wichtiges Zubehör, um Messer scharf und in ausgezeichnetem Schneidzustand zu halten. Mit zwei Seiten unterschiedlicher Körnung ermöglicht er sowohl die erste Wiederherstellung der Schneide als auch das feine Finish und ist damit eine praktische Lösung, um die Leistung der Klingen im Alltag zu erhalten.

Die Seite mit 400er Körnung ist für ein gröberes Schärfen gedacht und ideal, um Unebenheiten zu korrigieren und stärker abgenutzte Messer wiederherzustellen. Die Seite mit 2000er Körnung dient dem Finish und der Verfeinerung der Klinge und hilft dabei, einen gleichmäßigeren, präziseren und weicheren Schnitt zu erzielen. Diese Kombination macht den Stein besonders vielseitig für alle, die ihre Messer zu Hause mit mehr Kontrolle pflegen möchten.

Er ist eine ausgezeichnete Wahl für Köche, die Messer schätzen, die jederzeit einsatzbereit sind, sauberer schneiden und mehr Komfort bei der Zubereitung bieten. Die regelmäßige Verwendung hilft, die Lebensdauer der Klingen zu verlängern und eine gleichbleibende Leistung über lange Zeit zu erhalten.

• Typ: Kombinations-Schleifstein
• Grobe Körnung: 400
• Feine Körnung: 2000
• Einsatz: Korrigieren, Schärfen und Finish von Messern
• Vorteile: regelmäßige Pflege, präziseres Schneiden und längere Lebensdauer der Klingen
• Kompatibilität: geeignet für Küchenmesser