Japanische Messer

Aus einem Stück WÜSTHOF-Stahl geschmiedet, liegt es präzise und kraftvoll in der Hand: Mit dem chinesischen Kochmesser können Sie in Sekundenschnelle einen Kohlkopf hacken oder hauchdünne Scheiben von einer Tomate abschneiden, während die breite Klinge auch ideal ist, um vorbereitete Zutaten zu schöpfen und in den Topf zu geben. Die feine Schneide sorgt...

Die Yanagiba 15cm Messer werden mit Klingen aus hochwertigem rostfreiem Stahl mit Chrom-Molybdän-Vanadium (X50CrMoV15) und griffigen Proflex Plus Griffen hergestellt. Proflex Plus ist ein Soft-Touch-Material mit guter Beständigkeit gegen hohe Temperaturen und aggressive Elemente.