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Este clásico cuchillo Santoku estilo japonés, 17 cm es resistente y versátil: para picar y cortar hierbas aromáticas, verduras, hortalizas y frutas, o para rebanar carnes y pescados, cuchillo para sushi; su hoja ancha y filosa es adecuado para cortes finos Este cuchillo de chef estilo japonés con hoja alveolada, cuchillo profesional tiene el...

Juego de cuchillos con el equipamiento básico de cuchillos de chef: Cuchillo para verduras y hortalizas con hoja de 9 cm, cuchillo para fiambres y embutidos con hoja dentada de 14 cm, cuchillo para jamón, cuchillo para carnes de 16 cm, cuchillo para pan con hoja dentada de 23 cm, Santoku con hoja alveolada de 17 cm, cuchillo de chef, cuchillo...