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Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist...

Der ideale Einstieg für alle Hobbyköche.Santoku: Die typisch japanische Klingenform. Vielseitig einsetzbares Messer mit Kullenschliff. Ideal für feinste Schneidarbeiten in der Küche.Gemüsemesser: Die kurze, gerade Klinge ermöglicht ein sauberes Arbeiten. Ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse.2-teilig. INHALT:1 Gemüsemesser 8cm 1...