Emile Henry Handwerklicher Brotbäcker

Die Freude am Kneten, Formen und Backen Ihres Brotes war noch nie so beliebt wie heute. Mit unserem Artisan Bread Baker können Sie alle Arten von großzügigen, selbstgebackenen Broten (bis zu 2 kg) backen - wie von Hand gefertigt!Verwenden Sie einfach Weißmehl, um ein klassisches Sauerteigbrot zu backen, oder mischen Sie verschiedene Mehlsorten (Dinkel, Roggen, Kastanie...), um rustikale, authentische Brote zu backen; erkunden Sie verschiedene Texturen und Geschmacksrichtungen.Der Artisan Bread Baker ist aus unserer innovativen Keramik gefertigt und schafft die gleichen Backbedingungen wie ein traditioneller Brotbackofen. Er sorgt dafür, dass Ihr Brot während des Backens die nötige Feuchtigkeit erhält, um eine perfekte, goldene und knusprige Kruste mit einem leichten und luftigen Inneren zu erhalten. Das Schwierigste dabei ist, dem Drang zu widerstehen, den ganzen warmen Laib zu essen, wenn man ihn aus dem Ofen nimmt: Die kreuzförmigen Rillen im Boden verhindern, dass der Teig kleben bleibt, und die Öffnungen an beiden Enden des Deckels erleichtern die Handhabung. Wenn Sie den Deckel auf den Kopf stellen, passt er in den Boden und lässt sich kompakt aufbewahren, es sei denn, Sie möchten Ihre schöne Backform immer in Ihrer Küche ausstellen...