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Cataplana - das traditionelle Kochgeschirr der portugiesischen Küche aus der Algarve. Zum Kochen von Rezepten aus Portugal und auch sehr gut geeignet zum Erschmoren von Meeresfrüchten, Fisch, Fleisch, Geflügel oder Gemüse. Rezeptheft innen Gesundes Kochen schlechthin: Die Lebensmittel werden in ihrem Dampf gegart, wodurch die Nährstofferhaltung...