Wok inox Affinity da De Buyer

Wok Affinity ideal para fritar, saltear ou tostar, perfeito para uma cozinha natural e saudável que requer pouca gordura. Indeformável, feito de múltiplas camadas, numa combinação de aço inoxidável do lado de fora e de alumínio no interior, o material do wok é hiper reactivo, aumentando rapidamente a temperatura, e a cozedura pára imediatamente quando desligar a fonte de calor. Difusão uniforme do calor em toda a saia. Pegas elegantes de aço inoxidável com rebites, ergonómicas para um aperto confortável e que se mantêm a baixa temperatura. Dica: aumente gradualmente a temperatura, especialmente na indução porque o material é muito sensível e um grande difusor de calor. Design moderno e elegante, com acabamento polido espelhado. Ocasionalmente poderá utilizar pasta de polimento para restaurar o brilho inicial. Apto para todas as fontes de calor, incluindo indução.