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Faca para presunto Douro Gourmet ICEL tem uma lâmina muito estreita para cortar fatias de presunto muito finas. São produzidas com lâminas forjadas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). As lâminas forjadas são produzidas utilizando o método de aquecimento do aço seguido de moldagem da peça. Cabos de Micarta. Elegância e tradição. Moldado numa peça unica de compósito duro de Micarta que aumenta a estabilidade da peça.
