Cuchillo Sushi 14.5cm Global GS-82

El cuchillo chef japonés o también conocido como GYUTOH de la serie MIYABI 5000MCD es perfecto para cortar o cortar carne o pescado. Su hoja delgada y estable proporciona un corte limpio y perfectamente controlado. La estética ha jugado un papel clave en la cocina japonesa desde tiempos inmemorables. La apariencia de un plato y la forma en que se presenta...

El Yanagi-Sashimi Knife 27cm Shirogami Tojiro tiene una hoja estrecha y puntiaguda, adecuada para cortar y cortar la mayoría de los peces y preparar sushi y sashimi. • Línea de cuchillos japoneses, indicados para la preparación de platos orientales tradicionales, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Cuchilla de acero Shirogami con capa exterior de acero...

La cuchilla japonesa SUJIHIKI de la serie MIYABI 4000 FC está hecha de una sola capa de acero FC61, un material probado en términos de dureza Rockwell 61 y durabilidad extrema. Experimente la belleza del corte con la serie 4000FC MIYABI . - Construcción de hoja de acero al carbono fino FC61 para una hoja afilada y dura. - Dureza Rockwell de 61 para...

El cuchillo SHOTOH MIYABI la serie 6000MCT está diseñado para cortar y pelar fácilmente varias frutas y verduras. Estética y funcionalidad van de la mano con un buen diseño. Los cuchillos de la gama 6000MCT MIYABI son incomparablemente buenos y sus características funcionales impresionan tanto a los profesionales como a los cocineros entusiastas y a los...

El cuchillo SANTOKU de MIYABI es adecuado para cortar carne, pescado y verduras. Los cuchillos de la gama 6000MCT MIYABI son incomparablemente buenos y sus características funcionales impresionan tanto a los profesionales como a los cocineros entusiastas y a los chefs aficionados. Una de las razones es porque la hoja y el cable se fusionan armoniosamente,...

El Global G-83 es un cuchillo de chef oriental con un diseño conocido Global. La hoja está hecha de croma 18 acero inoxidable patentado por Global, que está endurecido y con una dureza Rockwell de aproximadamente 56-58 HRC. La altura del G-83 disminuye lentamente desde el mango hasta la punta. La ligera curvatura del corte promueve un movimiento de corte...

Cuchillo Jefe 27cm Tojiro Zen Black para todas las tareas: cortar carne y pescado, picar verduras, hierbas y pelar y triturar ajo. • Línea de cuchillos japoneses, indicados para la preparación de platos orientales tradicionales, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Cuchilla de acero de aleación de cobalto (VG10) con capas exteriores de acero inoxidable...

Cuchillo Nakiri de 17cm Tojiro hoja ancha Zen Black para una buena orientación, utilizado para pelar y cortar verduras y hortalizas. • Línea de cuchillos japoneses, indicados para la preparación de platos orientales tradicionales, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Cuchilla de acero de aleación de cobalto (VG10) con capas exteriores de acero inoxidable...

Lo que el cuchillo de chef es para las cocinas europeas, el Santoku lo es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y filo que puede utilizarse tanto para picar hierbas, verduras y frutas como para preparar pescados y carnes. La afilada hoja de un Santoku permite realizar desde cortes regulares hasta cortes finísimos, por lo que se ha convertido...

Cuchillo de cocina Satoku, de la marca japonesa Global, con una hoja de 18 cm. Este modelo es originario de Japón y su versatilidad es un punto a tu favor: corta carne, pescado o verduras con facilidad. Además, su hoja de alvéolos permite que los alimentos se deslicen por el acero con mayor facilidad, el compañero ideal en tu cocina. Una de las...