Le Creuset Rechteckige glatte Grillplatte aus Gusseisen

Platina 5-teilige Messerblöcke werden mit geschmiedeten Klingen aus hochwertigem Edelstahl mit Chrom-Molybdän-Vanadium (X50CrMoV15) hergestellt. Geschmiedete Klingen werden durch ein Verfahren zur Erhitzung des Stahls und anschließender Formgebung hergestellt. Sie zeichnen sich durch einen robusten Kropf aus, sind schwerer, können eine höhere Härte...

Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist...